...egy szuper magyaros fogás, unalmas hétköznapokra. Egyszerű, szaftos és csípős étel. Igazán fickós! Lepd meg vele a szeretteidet!
Hozzávalók (2 személyre):
- 50 dkg gomba, félkarikákra vágva
- 1 vöröshagyma, apróra vágva
- 1 hegyes zöldpaprika (elhagyható!)
- 1 paradicsom, kockákra vágva
- só
- frissen őrölt bors
- fél kávéskanál őrölt kömény
- 1 púpos teáskanál füstölt pirospaprika
- 2 evőkanál kacsazsír / növényi olaj
- 1 kis doboz tejföl (Laktózmentes)
- fél csokor petrezselyem, apróra vágva
- 1 evőkanál kukorica keményítő
Gombócokhoz:
- 50 dkg darált pulykahús
- 1 vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 csapott kávéskanál só
- frissen őrölt bors
- fél teáskanál őrölt kömény
- 1 púpos teáskanál pirospaprika
Eszközök:
Magas falú teflon serpenyő+fedő
Vágódeszka, konyhakés
Keverőtál
Elkészítése:
Amikor a gomba levet ereszt, kb. 2-3 dl vizet öntök rá. Az edényt néha megmozgatva kb. 10 percig főzöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése