...villámgyors, könnyű saláta egy fantasztikus deresszinggel. Legjobb választás egy rohanós nap végére.
Hozzávalók (2 személyre):
- 100 g füstölt lazac
- 1 marék mandula pehely
- bébi spenót (1 marék)
- rukkola (1 marék)
- madársaláta (1 marék)
- ~100 g félbe vágott koktél paradicsom
az öntethez:
- 1 pohár jó minőségű natúr joghurt (kb. 150 g)
- 1 teáskanál extra szűz olíva olaj
- 1 csipet só
- 1 csipet cukor
- 1 citrom facsart leve
- egy mokkáskanálnyi mustár
- egy mokkáskanálnyi (ecetes)torma
- frissen őrölt tarka bors
Eszközök:
Kis teflon serpenyő
Keverőtál
Vágódeszka, konyhakés
Elkészítése:
Egy teflon serpenyőben megpirítom a mandulát. Gyakran kevergetem, mert megéghet! Ha kész, félreteszem egy kistányérra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése